由张胤哲领衔主演的热播剧《僧探慈心》自上线以来获得丰硕的口碑。张胤哲通过自己对角色的理解，将慈心这个角色重新赋予了完整的人格，他将一个历经波折，看透一切的人物刻画的淋漓尽致，将人物形象完美的呈现给观众。
慈心沙拉 街头公益为爱行动
“慈心沙拉”来自于剧中慈心这个角色，含义源于佛偈：“心安茅屋稳，性定菜根香。”也就是说假如心中有佛，那么菜根吃起来也是香的。于是，由于居士(信佛而不出家者)的众多，以及居土多在初一、十五斋戒素食。
“其实素食也是一种简单的生活方式，素食中感悟出的，禅，美味，爱，是最快乐的事。”张胤哲说。而慈心沙拉的背后，更有“慈心”的故事。
当我们抱怨工作辛苦，休闲生活无趣的时候，也许你不曾察觉到，和我们生活在一个世界中还存在这样一个特殊群体，他们被称作“街友”。他们在城市中流浪，行乞或当苦力等临时工人，在公园、天桥底、住宅楼梯睡觉。他们成为社会边缘群体，逐渐被大众遗忘!
此次，张胤哲携手《僧探慈心》团队，联合FOR LOVE西式简餐，推出“慈心沙拉”共同为爱行动，旨在联合爱心人士，帮助那些与我们共同生活在社会中的“街友”为期30天的公益，张胤哲会提供慈心沙拉，为爱发声。
这个“僧探”唱的了歌，演的了戏，开的了公司，做的了美食；当的了暖男，HOLD的住佛系；《慈心僧探》让张胤哲成功转型“佛系男神”，“慈心沙拉 By FOR LOVE”在剧集接近尾声中放送，还未经宣传，就被热烈抢购，每天3-4小时就卖完。
慈心与沙拉的结合，变幻出神奇力量
爱好吃素食的人自然也爱好自己动手做素食，胤哲本身就十分喜欢做菜，也是素食爱好者，因此他练就了一身好的素菜厨艺.“做菜，尤其是把素食做得好吃是一件很有成就感的事。除此之外，我也很乐意将素食的理念灌输给家人，如果我将素食做得很美味，他们就会很乐意和我一起享受素食带来的乐趣和好处。”
据媒体报道，慈心沙拉每处细节都是胤哲的idea，真是从里到外全部包办。按理说，做菜是你的本职要求严格也就算了，但连桌子摆放的角度，案板上干果是否撒在一个直线上这些现场摆桌也要管。其实张胤哲在追求完美的道路上，也同样秉持着细心。
“素菜可分为菜品类、佛门类、仿生类、图案花类等。菜式命名多引用佛经句，斯文雅丽，但菜是用来吃的，不可口不吸引食客。所以厨师们为制出可口素菜可谓呕心沥血。”然而，这也是盘“有声音”的沙拉，当咬下去第一口听到“咔嚓”的蔬菜清脆声，才终于明白为什么这么说。胡萝卜，青菜叶以及干果的口感平衡刚刚好。
胤哲一直倡导健康生活，用素食净化心灵，以艺术开启智慧。吃素食五年以来，感触很深。不但体现了人类的文明与仁爱，彰显了对天地万物的生命和生存权的尊重，而且是保持身体健康的重要方式。食素让胤哲的心境平和了许多。在修行的路上，他游览各地朝圣，研究经书，从中获取到很多快乐，也感悟到了更多的智慧。外在最大的改变，是整个人宁静起来，心不会再那么浮躁。
《僧探慈心》也是张胤哲最想完成的作品，作为一个演员能够在纷繁的娱乐圈做到沉静实属不易。如果一个人本身并不复杂，那么人际关系就很简单，与处在什么样的圈子无关。
