2月20日，由西瓜视频出品、文火传媒承制的原创互动生活体验真人秀《大叔小馆》在京举办试营业发布会。西瓜视频综艺合作负责人、《大叔小馆》总监制庄军，南京文火传媒节目总监、《大叔小馆》总导演王正良莅临发布会，并针对《大叔小馆》节目制作内容等进行发言交流。郭德纲、佟大为、郭京飞亮相现场，在实景“小馆”内畅谈营业趣事，再现“开馆”欢乐生活。
除了大叔、素人与美食碰撞出内容精彩的小馆日常百态外，《大叔小馆》所散发的“浓郁”营销价值也让这款综艺独具风味。究竟这间小馆藏有哪些令品牌垂涎的营销“食材”，又将如何为品牌烹饪出令人回味的花式营销？此次，让我们来探一探《大叔小馆》的营销“厨技”。
大叔掌厨汇聚粉丝效应
未播先火引发网友期待
在当下推崇鲜肉的综艺浪潮里，聚焦“叔圈”的《大叔小馆》，以另辟蹊径的独特选题视角，成为综艺界中一股亮眼清流。《大叔小馆》中的“叔圈F4”不但清爽去腻，并且凭借大叔兼大厨的双重属性魅力，不仅将抓住观众的胃，也将俘获观众的心。
在此前的节目录制期间，几位“大叔”在街头出行、买菜等视频被网友自发发布传遍社交网络，截至2月20日12点数据，#大叔小馆#的话题阅读量已经突破7185万，引发了40万的热烈讨论。在抖音短视频，节目官号点赞量突破157万; #大叔小馆 相关抖音短视频播放量5950万+。此外，“郭德纲郭京飞摆烧烤摊”、"郭麒麟 你盘我爸我盘你”、“孟非在线求郭京飞表情包”等话题频频霸榜抖音热搜、微博热搜。未播先火的势态让网友更加期待大叔小馆的“营业”。
节目常驻嘉宾孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞都是粉丝口中的大叔，在西瓜视频、今日头条等平台上均有着极强的粉丝号召力，再加上每期一位神秘明星空降帮厨，强强联合激发双重粉丝效应。在节目优质内容的推动下，明星粉丝将进一步转化为节目粉丝，从而为合作品牌提供大放异彩的机会，为品牌粉丝的积累夯实基础。
节目中，孟非作为发起人并担任店长，郭德纲被称“萌面担当”，佟大为是小馆内的“业务能力top”，郭京飞则为小馆的“搞笑忙内”。4位“大叔”各显神通，以暖心人格魅力与美食治愈人心，而他们风格各异的“带货”硬实力也不容小觑，这又将带来哪些颠覆性的综艺营销新思路令人倍感期待。
以食为芯搭建场景效应
润物无声拉近品牌距离
“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”。烧烤不仅承载着中国独有的饮食文化，其中所蕴含的浓烈生活气息，更有让人不自觉停下脚步，静下心来慢慢品味的独特魔法。
正所谓“民以食为天”，“吃”不仅在国人心中具有极高的地位，也蕴含着极强的包容性，西瓜视频《大叔小馆》以“吃”为主题向外发散，将烧烤店设为主舞台，在充满人情味与烟火气的空间中，展现平凡生活的美好体验。
无论是节目初衷，还是以烧烤为主的饮食场景，品牌都更容易借着食客们的真实故事，以及充满生活气息的节目场景拉近与观众的内心距离，在共情共鸣之中，深度传递品牌价值理念。在这样一个真实的烧烤店场景中，小馆门口、馆内等候区、营业区、嘉宾房间等丰富、灵活的布置打造出贴近生活的原生场景，让品牌植入变为品牌融入，更能为观众们带去深刻的品牌记忆，成为品牌C位出镜的舞台。
节目强大的弹性效应
拓展综艺营销多维延展性
对于品牌来说，与综艺节目的合作，除了看重节目本身的诸多闪光点外，还需要考虑与节目合作带来的营销延展性。不能只看单纯品牌合作所展现的一枝独秀，更要借着综艺节目内含的多维度优势让营销遍地开花。
在话题延展性、嘉宾延展性、互动延展性等诸多方面，即将播出的《大叔小馆》都具有很大的弹性空间。不管是独具烟火气的节目内核，自带高光的明星大叔组合，还是节目本身互联网基因所带来的强互动属性，这些都让品牌营销在节目合作之外，为开展更多线上线下联动营销提供了丰富可能，从而帮助品牌打造持续性的广告效果。
在当下“快节奏”的生活中，《大叔小馆》将以“文火慢烤”的形式，让节目对饮食文化的传承、人间烟火的真实与美好以及4位大叔乐观豁达的人格魅力，不断渗透进品牌合作的细微之处，让营销效果更加“入味”持久。这档口味独特的下饭综艺具体将为品牌带来哪些新颖的营销新模式与新玩法，让我们拭目以待。
