12月23日下午，2018 年微博美食V影响力盛典于北京国家会议中心顺利举行。此次盛典云集了李子柒、密子君、办公室小野、香喷喷的小烤鸡等知名美食博主，同时也邀请了新浪微博商业生态部总经理谷金芳、新浪微博美食运营总监任杰等专业人士到场，揭晓了微博2018美食红人、微博2018十大影响力美食大V、微博2018十大影响力美食机构三大奖项。
据微博2018年第三季度财报显示，截至2018年9月，微博月活跃用户高达4.46亿，已成为全球第7家破4亿的社交产品，商业化持续保持高度活力。作为微博重要垂直领域之一，微博美食通过长期运营，聚拢了美食大V、美食MCN机构等众多头部用户。深耕垂直领域，发力内容挖掘，受到业界的认可关注和粉丝的好评追捧。
微博商业生态部总经理谷金芳于盛典做开场致辞，表示微博美食内容生态一直在成长和进化。2018年短视频内容呈现多元化、主流化、电商化的趋势，需要强调重视内容价值，倡导完善美食内容生态的商业价值。随后，微博美食运营总监任杰也表明“微博美食建立了美食内容生态消费网络”，从基础服务对接、流量分发、粉丝增长、活动项目参加，再到商业变现、电商变现等环节，服务并赋能。同时，此次盛典也邀请了美食红人代表、MCN机构代表做出了多维度的分享和探讨。
值得一提的是，当天获颁“微博2018美食红人奖”的国民男神美食家——香喷喷的小烤鸡，成为美食博主以来就很重视内容的升级，他以轻松幽默的表达方式，将厨艺的学习变成了一种快乐和享受，形成了独树一帜的IP特点。他认为，只有将粉丝、市场的需求作为突破点去创新，才能保证优质内容持续输出，找到合适的流量增长方式。为了与粉丝间保持链接互动，其开设的#香喷喷的厨房#话题现已突破5.2亿阅读量，在年轻人中备受喜爱和关注，全网粉丝数更是达到1512万之多。2017年，于新浪微博中发布的《麻辣小龙虾》短视频，截止2017年7月，单条视频播放量已超过2000万，成为无可争议的微博美食红人。
据主办方介绍，微博V影响力峰会上所颁发的奖项主要从覆盖度、活跃度、认可度、传播度等维度进行评选，综合评定行业影响力和商业价值。香喷喷的小烤鸡此次获奖，无疑是对其在美食领域取得的成绩给予的充分肯定。未来的日子里，期待微博美食能给予红人更大更为宽广的舞台，像香喷喷的小烤鸡一样的美食红人能为粉丝带来更多有价值的短视频内容。
