海天《熟悉的味道》第四期嘉宾张涵予，跨国日本完成了自己属于自己的心愿，品尝到了高仓健先生生前熟悉的味道，也亲手制作了麻婆豆腐。本次出国旅行，张涵予除了有冠名商海天的“美味小礼盒”惊喜，更有圆梦计划当中的“神秘惊喜”。
穿越40年的见面 张涵予情难自控
张涵予想要感恩的人偶像高仓健，于是张涵予和美味使者们来到了高仓健先生的家乡日本东京，在寻找到一系列高仓健先生童年、青年、晚年时的熟悉的味道，张涵予也完成了一个小的心愿，来到了高仓健先生生前去过800多次的餐厅，吃他最喜欢吃的麻婆豆腐和煎饺。
品尝过麻婆豆腐以后，张涵予开始学习制作，没想到荧幕前的硬汉拿着锅铲也是一丝不苟，翻炒过后，香喷喷的麻婆豆腐出锅，张涵予品尝过后对自己的“作品”甚为满意。
拿着亲手制作的麻婆豆腐，张涵予怀着忐忑的心情来到重逢餐厅。答案揭晓，神秘人物就是高仓健版《追捕》中真由美的扮演者中野良子。
当真由美推开门进到重逢餐厅的那一刻，张涵予非常激动，虽然早就猜到节目组可能会请中野良子或者新版《追捕》中的真由美扮演者，可是当中野良子出现张涵予面前的时候，张涵予还是带有对她的敬意和年少看《追捕》的热爱心情。
穿越时空来见你，当电影与现实中的真由美重合的时候，那种感动是一种瞬间的冲击，更是绵长的回味。
永远的偶像 永远的杜丘
品尝过麻婆豆腐，节目组还准备了另一重惊喜。张涵予收到了女儿的一封信，在信中，女儿说：长大的我，知道人生如同山丘，峰谷之间，起落见心。您永远是我的偶像，永远是我的杜丘。
情到深处，硬汉张涵予也留下了眼泪，看到女儿为他画的“杜丘画像”更是感动不已。
张涵予也表示很少让女儿参与到自己的事儿，女儿虽然内心中是这样想的，但是却从来没有说出来过。张涵予还表示自己身为文艺工作者，不断的塑造人物，人物能够给大家以鼓励，给人生以鞭策，传递正能量，便是文艺工作者的责任。
张涵予的偶像是高仓健，而在女儿心里张涵予就是自己的偶像。你的偶像支撑着你前进，而你也同样有可能成为别人前行的动力。
熟悉的味道不一定是吃的东西，就像张涵予说的“有的时候闭起眼睛想想，青年时代看过《追捕》的时候，有时候瞬间都能，嗅到当时的空气的味道，都能留在你的记忆里面。”因为电影改变人生，因为记忆的味道而永远心怀感恩。每周日晚22:00浙江卫视海天《熟悉的味道》，爱要你知道。
