10月28日，电影频道节目中心将携手中华环保联合会在山东威海共同举办“2009环保星锋会”，集结近百位明星大腕，结合自己的亲身经历，以宣讲、播报的形式，向公众推广环保理念。孟广美作为受邀的近百位明星中的一员，一直热心参与环保公益事业，并从身边小事做起，随身携带餐具，积极使用环保袋，甚至为了节约，还经常拿给裁缝修补自己用坏的环保袋，成为当之无愧的“环保先锋”。
环保是“做人准则” 为娱乐圈不环保行为痛心
谈到环保，孟广美说自己的这种意识是从小被培养起来的，所以在她的生活中，很多环保行为都是很“顺理成章”地发生，甚至成为一种“做人准则”，“环保就是要从身边的点点滴滴做起，比如节约能源，往小了说就是水资源、电资源，以及食物的节约。我常常跟朋友说，尽量节省粮食，我们现在的生活很富足，但这个世界上还有很多人都吃不上饭，你节约下来的粮食也许就能挽救一个生命，说严重了，这已经不单单是环保问题，而是做人最基本的道理。”
如今，很多剧组“盒饭垃圾”、“破坏自然环境”的报道时常见诸报端，环保也逐渐成为娱乐圈关注的话题。孟广美在不同的片场，都见到过很多令她气愤的不环保行为，但以自己一个人的力量，却很难改变现状，在工作的过程中，她只能身体力行，从自己做起，处处注重环保，“我出去拍戏都随身带一套餐具，不使用一次性筷子，而且还会叫助手多买几套，送给剧组的其他人。片场常常有人随手扔垃圾，我看了心里非常厌恶，但又觉得很无力，毕竟我监督不了每一个人。我会随身带垃圾袋，有一次我的助手要把我用过的棉签扔在地上，我马上制止了她，其实很多人都不会在乎一个小小的棉签，但环保就应该从身边小事做起，集合在一起才会形成很大力量，改善我们生活的环境。”
环保袋时常拿去修补 “拒穿皮草”是工作底线
前不久，孟广美走上街头，免费向行人发放环保袋，很多人会认为，她只是装装样子，工作而已，其实，孟广美早已经是环保袋的忠实拥护者，“我有很多环保袋，平时生活中，还有出去拍戏的时候都会用，有的袋子用得时间久了有破损，我还拿给裁缝去修补呢，缝缝补补之后还接着用。”在世界各地的T台上，常常有模特穿着皮草走秀，也有的明星为了显示自己的高贵，身着价格不菲的皮草亮相公众场合，但孟广美一直对这种不环保的行为说“不”，“我以前走秀的时候有个底线，拒绝有关烟草的广告，绝对不穿皮草和比基尼。”孟广美坦言，她从来不认为穿用动物皮毛制成的皮草是高贵的象征，并坚决抵制这种不环保的残杀动物行为。
在2008年的首届中国环保形象大使选拔赛上，孟广美作为形象大使兼评委，在推广环保理念的时候，曾因为说出“要把环保观念像病毒一样散播出去”和“听说地球还有7年寿命”的言语而惹争议，甚至被指愚蠢、口无遮拦，可孟广美却坦言自己很“无辜”，“其实那根本不是口误，我当时之所以那么说，是想以一种幽默、有趣的方式普及环保理念，那些都只是比喻而已，一点儿恶意都没有。”孟广美称，从那件事后，现在说话会很注意，尽量让自己的话语很正规化，即使表达不出自己的想法，也不能让话引起歧义，为的就是能更广泛、更准确地传播环保理念。
公开“被骗”不为炒作演“单亲妈妈”挑战自我
2008年，孟广美被男友骗走几乎全部身家，这件事在当时的娱乐圈闹得沸沸扬扬，谈及曾经的惨痛经历，孟广美微笑着娓娓道来，“当初我之所以主动把这件事公诸于世，动机很简单，就是要给身边的人一个警示，想少一个人被骗。我知道，当时有人会说我炒作，有人拿我当笑话，当然也有人真的关心我，但我想说，没有人会傻到拿这种事炒作。”至于那件伤心事还会不会影响现在的心情，孟广美笑笑说，大家不用担心，她当初走出来公开这件事的时候，心态就已经调整好了，对她来说，那件不开心的事早已经过去了。
赵宝刚导演的新作《婚姻保卫战》刚刚开机，孟广美扮演一位非常时尚的职场女性，具有冷艳、优雅、中性等多种造型，对于模特出身的孟广美来说，演绎这样的角色应该是游刃有余，但她却不这么认为，“其实我更喜欢不需要我外形的角色找到我，不过这个人物对我也有挑战，她不仅是个职场女性，还是一个单亲妈妈，因为她单身、漂亮、有
