陈鸿生了一场大病，体悟出美食真正的意义在于热情拥抱生活，认真去品味。
美食主持人陈鸿发高烧住院1个多月以来，在病中完成新书“新竹正好味”，于日前出版，并写了一篇文章记录病中心情，强调：“胆结石是小事，但细菌感染到肝发炎，一路来，为了找答案，吃足了苦头。”他感谢入行20多年来的恩人，“张小燕是改变我一生的人”，颠覆他对演艺圈“是非多、没有未来的印象。”
陈鸿病倒，飞碟电台、马来西亚“阿鸿好煮意”主持任务全喊停，唯一没停下来的是“新竹正好味”的编写，陈鸿说：“过尽千帆，世代交替，我还是认为事在人为，我看过商业中无数的扩销和置入方式，那时的黄金年代如今已不在。”回想当时张小燕和侯文燕为他打造“阿鸿上菜”，至今他还是坚信“热情”是做节目最重要的元素，也是他一步一脚印走访新竹大街小巷写下新书的力量。
这次住院让他体悟很多：“一直到最近身体出现了问题，我才真正的停下来，过去觉得没有什么无法克服的，凡事有信心毅力皆可做到的过度自信，不知自我体力的极限而燃烧我已不再青春的肉体，如今才知道厉害，尤其是肝，它是最沉默却重要的器官。往前看，伤口不用再舔，否则会容易发炎。走过苦难，才深知什么叫做幽默感！”
“我有一个堂哥，才32岁得了猛爆性肝炎，2个月就和家族说拜拜，当年我还是高中生，事隔多年，我大伯母，每年到塔位前抹着自己小孩的名字，我都会被那种酸给牵引着，人家哭我总还哭不够的激动。我的庆幸我只是发炎，有能找得贵人相助，得以存活，你问我未来要什么，我只要活，多爱自己，多爱家人。”他也劝新一辈主持人，“应给自己多一些过生活的机会，自然感动会多一点，如何拥有自己真正的感觉，感动自己再感动别人。”
当前仍在休养中的陈鸿，已向张小燕报平安，近期内他会以写作为主，等身体完全康复后再复出。估计还要2到3个月时间。
