中国第一部以越乡黄酒文化为背景创作的高清电影《水客》已在黄酒发源地浙江绍兴正式开机。
据中新网报导,影片围绕会稽山前身──周家云集酒坊的兴盛变迁而展开,以会稽山第五代传人、绍兴酒第一块国际金奖获得者、本片主人公周清复杂丰富的情感经历为线索,讲述他身处动荡岁月,重振家族酒业,最终为绍兴黄酒赢得“东方美酒”盛誉的传奇故事。
报导指出,清末民初,小桥流水、扬花飞舞的江南古镇,绍兴黄酒的发祥地东浦,里闻香。周清就出生在该镇一个很有名望的酿酒世家。据了解,历史上像周清这样推销绍兴黄酒的人,被称之为“水客”。
报导称,有关专家表示,黄酒是世界上最古老的酒种之一,源于中国且仅存于此,与法国的葡萄酒、德国的啤酒并称世界三大古酒,被誉为“中华国酒”,而中国黄酒又以绍兴黄酒为最。